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MENU 45/30 ANNI
Da lunedì a venerdì
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Il Cantinone festeggia 45 anni di età
e Stefano Masanti 30 anni alla sua guida
Aperitivo
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Crema di castagne, uova morbide, Sale Maldon,
caramello di aceto di Sforzato D.O.C.G.,
spuma di Casera D.O.P. (1997)
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Risotto alla crema di latte, erba iva e liquirizia (1999)
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Coda di manzo, funghi e patate di Gordona (2016)
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Blue Tonic (2005)
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Caffè e dolcezze finali
Minori di 30 anni - 30 euro
Maggiori di 30 anni - 45 euro
Bevande escluse
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