QUESTO È IL NOSTRO MONDO

cucina, ospitalità, progetti dedicati alla riscoperta

delle tradizioni, del gusto alpino e ...

CHIC CARD

esperienze gastronomiche e solidarietà 

IL CANTINONE

Ristorante

A Madesimo il nostro ristorante una stella Michelin con cucina ispirata al territorio e contaminata da gusti e tecniche internazionali

In questo periodo il ristorante è chiuso, puoi approfittarne per scoprire qualcosa di più sulla nostra cucina o, pensando al futuro, regalarti o regalare

una gift card

Nel Bar&Bistrot menu alla carta e cocktail, vini, champagne accompagnati da stuzzichini pensati dagli chef de Il Cantinone

Chi desidera godersi un po' di relax in alta quota può fermarsi in una della 8 junior suite del nostro Sport hotel Alpina

STEFANO MASANTI

Chef

Chef vaggiatore e sperimentatore ...

a Madesimo e nel mondo

PROGETTI

MA! Officina Gastronomica è il laboratorio di salumi a Madesimo  dove si produce la tradizionale brisaola e tante altre bontà, solo con metodi artigianali e naturali

Sul sito di MA! è possibile ordinare online

una selezione di prodotti

V. Sattui Winery è la cantina in Napa Valley

dove Stefano è Executive event chef

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